Preguntas Frecuentes
¿Cuáles son los tipos banquetes?
Aquí les contamos cuáles son los tipos de banquete entre los que pueden elegir.
- Banquete clásico.
- Buffet.
- Corners de comida o servicio en estaciones.
- Banquete de comida tradicional.
- Coctel.
- Comida informal.
¿Qué es el menú de banquetes?
Menú: conjunto cerrado de platos que un establecimiento ofrece al cliente. La carta es el compendio de todos los platos que ofrece el restaurante y en el que suele estar incluido el menú del día.
¿Cuál es el servicio de banquete?
El banquete es aquel servicio en el que se ofrecen alimentos, bebidas y complementos en el mismo lugar y momento donde se confeccionan, para un número predeterminado de comensales, mediante acuerdo expreso sobre el menú y precio cerrado.
¿Cuál es la diferencia entre banquetes y catering?
La respuesta es así de fácil, si los alimentos, bebidas y complementos son preparados y confeccionados en el mismo lugar donde se sirven, se le llama “banquete”. En caso de que el lugar de preparación y el lugar donde se servirá sean diferentes, se le llama “catering”.
